Od davnina je kaša bila svečano i sakramentalno jelo. Kada zaključen je mirovni ugovor, koji su obje strane kuhale zajedno, a onda su pojeli kašu, otuda i poslovica „Sa njim nema kaše kuhati. “Do danas je kaša najomiljenije jelo većine narodi. Mnogo mladih domaćica uvijek pita: “Kako kuhati prskana kaša da ne prokuha, ali ispada prozračna i mrvicu, kako kažu, “zrno do zrna”.
Mršava kaša razlikuje se dobro odvojena jedna od druge otekle i kuhane žitarice. Dosljednost možete prilagodite se samostalno i, ovisno o preferencijama, dobiti tečnu, mrvicu, gustu ili viskoznu kašu Otvorit ćemo vam tehnologiju izrade kašikice od mrvice. Lepa je jednostavno i pamteći ga jednom, nikad nećete biti da razmislimo o tome koji omjer vode i žitarica odabrati.
Time: 16 мин. Poteškoća: lako
Recept:
Sastojci
- Voda (juha ili mlijeko);
- Hljeb od heljde (možete koristiti rižu, ječam, grašak od graška, kukuruza ili prosa);
- 60 g šećera
- 10 g soli;
- 30 g putera
Prvo pripremite griz za kuhanje. Da biste to učinili, sipajte je na stan posuđe i uklonite svu stranu materiju – šljunak, šuplje žito. 
Isperite žitarice nekoliko puta dodajte vodu i nagnite tavu tako da propadne žitarica postavljen od ugla posude tačno vodoravno. 
Ulijte tava sa vodom debelog dna. 
Skuhajte kašu bićemo na maloj vatri, mešajući je samo 1 put – kada budemo uklonite pjenu, dodajte šećer i sol. 
Kaša se kuva 15 – 17 minuta. Sada ostaje da promiješate i dodate vrhnje ulje. 
Gotova porcija heljda kaša izgleda kao što je prikazano na fotografiji. 
Lijepo Autor: Serebryakova Irina Recepti sa sličnim sastojci: heljda, biserni ječam, pirinač, kašika kukuruz, grašak
