Fancy Spring Rolls
Danas želimo s vama podijeliti jednostavan i izuzetno ukusan recept za punjene peciva. Generalno, u sve neobično ima najčešću osnovu. Slično je i u ovome jelo je jednostavno i uobičajeno.
Ali vrhunac ovog jela je nadjev – može biti sve, sve zavisi od vaših ukusnih sklonosti, iz vaših financijskih mogućnosti i želja.
Mesne prelive za peciva
Nećemo vam reći recept za palačinke za naše peciva – kuvate ih kao nekada. To je vlastiti recept. Ako neko nikad nije skuvao palačinke, onda Možete koristiti ovaj recept: pomiješajte dvije u jednoj posudi šolje brašna, četiri šalice svježeg mlijeka, žličica soli, jedno jaje, pola kašičice sode bikarbone. Podmažite tavu suncokreta ili možete ga dodati direktno u tijesto za palačinke i pecite sa obe strane dok ne počnu ružičasto.
Za punjenje mesa trebate uzeti mrkvu i luk, oguliti njih, naribajte ili nasjeckajte i pržite na suncokretovom ulju. Onda uzima bilo koju kobasicu – jeftinu, kuvanu, nareže na kockice i stavite masu luka i mrkve u tepsiju. Sve dobro promiješajte da se sastojci dobro prže. Ako bez kobasica, možete uzeti bilo koje meso i to na potpuno isti način držite manipulaciju težinom Usput, po želji možete dodati i sir dodati. Sve, vaše punjenje je spremno, sad smo umotali rolice i poslužite na stolu.
Povrće punjenje za peciva
Ako ne volite mesne nadjev ili samo u ovom trenutku hladnjak ne obiluje asortimanom kobasica i masom, uvijek je to za peciva, možete napraviti nadjev od povrća. A ti možeš koristite sve vrste začina, sve prema vašoj želji.
Dakle, za naše povrtno punjenje morate uzeti papar Bugarski, isjeckan bijeli kupus, krastavci i paradajz sjeckani, zeleni luk. Ako imate listove salate – odlično, mogu se dodati i u naše rolne, ako ne, ništa zastrašujuće.
Sve povrće i zelje isjeckamo i nasjeckamo, zajedno s tim pošalju u tavu vruće ulje i lagano prosijati. Onda uzmi našu palačinku namažemo je majonezom i kečapom i tamo dodamo nadjev. Ali samo vrlo oprezno, ne pali prste, jer još nije imala vremena ohladi.
Postoji još jedna opcija – koristite povrće i meso punjenje, ali samo u ovom slučaju povrćni nadjev nije potrebno kuhati, samo isjeckajte svježe povrće i dodajte ih vrućem punjenju. Po vrhu pospite zelenilom i da vam bude još ljepše, vežite ga peciva sa grančicama kopra.
