Kako jednostavno kuhati poširano jaje
Europljani kaširano jaje nazivaju najelegantnijim jelom. Ali ne svi uspijevaju pripremiti deliciju prvi put. Neugodno mutna masa – to se i događa. Reći ćemo vam kako skuhati jaje. krišom lagano i lijepo. Bilo koji proizvod možete ukrasiti elegantnim proizvodom jelo: salata, supa, sveže začinsko bilje, krutoni.
Kako kuhati poširano jaje. Savjeti i trikovi 
Klasika kuhanja je kuhati jaje bez ikakve ljuske u zakiseljenoj vodi. Izlaz bi trebao biti nježna supstanca – mekano, gotovo poput vrhnja, žumance uokvireno najfinijim vjeverica. Jaje mora biti izuzetno svježe, a voda ne smije kuhati puno. Ali sve se to u teoriji ispada lijepo. U praksi samo je teško izvući “testis ravno iz Ryabe”. Da i doslednost izlaz se često ne odvija kako je planirano. Kako mogu kuhajte poširano jaje bez ikakvih problema?
Savjeti za kuhanje i tajne pokradena
Upotreba filma
Metoda je stara, ali efikasna. Uzmite celofan ili još bolje jednostavan film za proizvode.
- Pripremite posudu veličine jaja. Može se koristiti standardna šolja za kafu.
- Rasporedite kvadrat filma uredno unutar posude i namažite njegovo ulje. Bolje povrće. Ovo je neophodno kako bi vaš pokrao nije zaglavljen za zidove.
- Pažljivo otpustite sadržaj ispod ljuske, zategnite vreća jaja sa farmaceutskom gumicom.
- U jedva kipuću vodu spustite strukturu. Ako će biti vode može se istopiti celofan. Pire se kuha oko 4 minute. Ti Sadržaj možete malo podići i dodirnuti. Ako konzistencija je tečna, smanjite još nekoliko sekundi.
Otpustite pire od maslačka, malo probušite proteine da napravite kap žumance je iscurilo. Izgleda vrlo lijepo. Ukrasite jelo.
Proširena u mikrovalnu
Da biste kuhali brašno u mikrovalnoj, ne trebate nema veštine. 
- Kupite okrugli spremnik ili ga koristite šolja.
- Sipajte u oko 40 ml vruće vode. Solite malo, zakiselite (dovoljno 5ml stolnog sirćeta).
- Nježno umutite jaje u šolju vode i zatvorite poklopac šolja.
Prvo uključite mikrovalnu na 30-40 sekundi. Izađite i pogledaj oblik prosipanja. Vrijeme ovisi o veličini jajeta. Možda će vam trebati barem minutu ili čak malo više.
Prosijan u mikrovalnoj pećnici je upravo savršenog oblika. Ovde su, možda, sve tajne kuhanja francuskog jezika oduševljenje
Ukusne ideje
Pokušajte ukrasiti salatu od tunjevine originalnim poširanim jajetom. Je vrlo zanimljivog ukusa i elegantne kombinacije.
