Moglo bi se činiti kao da kuhate bundevu muškatni oraščić, koja ima vrlo gusta i tvrda kore, previše tvrda. Međutim, znajući nekoliko jednostavni trikovi za kuhanje glavnog zimskog povrća s pomorandžom мякотью будет не так уж сложно. 
Photo of the dish: МэттArmendaris Time:
Priprema recepta:
- Koristite bundevu za pravljenje supa, tjestenine ili samo ispecite u kore sa malo putera i sipati med. Trebat će vam vrlo malo dodatnih sastojci: maslinovo ulje, sol i biber.
- Izrežite oba kraja bundeve.
- Noseći pregaču, bučicu držite za prsa tako da popraviti. Ogulite koru prema sebi.
- Stavite bundevu na dasku za rezanje. Zaključaj jednu bundevu rukom. Drugi, pomoću velikog noža, prepolovite ga na pola. Polovine stavite na dasku za rezanje s pulpom prema gore. Upotreba kašiku (kašičica grebenastog grebena je savršena), izvadite sjemenke i vlakna iz svake polovine.
- Prerežite bundevu na pola velikim nožem. Odrežite svaki komad na pola, pa na četvrtine i isecite na kockice.
- Sada možete ispeći narezanu bundevu za upotrebu kuhanje raznih jela ili kao prilog. Podgrijati pećnica na 200 ° C.
- Stavite kockice bundeve u posudu za pečenje i pospite maslinovim uljem, solju, biberom i dobro mešati.
- Pecite bundevu 25 minuta dok ne omekša.
- Kad se bundeva peče, okrenite je jednom metalna lopatica.
- Recept za pečenu bundevu muškatni oraščić.
