Jedan od načina za hranjenje zdravog povrća je kuhati kelj u kremi. Nakon što smo probali kupus u ovom obliku, radije Sveukupno, čak će i najzgodniji „gurmani“ tražiti suplemente. Kale u krema se može poslužiti, na primjer, s tjesteninom od školjki, Odlična kombinacija boje, teksture i ukusa. Ako želite još prokuhajte, pa lagano dodajte kupus i vrhnje u lončić u njemu popržite malo nasjeckanog luka i češnjaka (oko 2 karanfili). Može se začiniti i nasjeckanim crvenim sušenim biber. Za blanširanje izmeta treba biti 10 minuta достаточно. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg izmeta, uklonite stabljike i središnje vene
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- 1 kašika. masna krema
- 1/8 žlice mleveni muškatni oraščić
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, puter, krema, muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Blanširajte izmet u lagano zasoljenoj kipućoj vodi do mekanog, isperite u ledenoj vodi, presavijte u štapić i narežite na trake Širina 1 cm. U velikoj posudi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte kupus, vrhnje i muškatni oraščić. Ugasite vatru na minimalno i kuhajte 5 minuta ili dok ne postane krema isparavaju i ne zgušnjavaju. Začinite solju i biberom po ukusu.
