Kaneloni sa puretinom i pečurkama

15

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 137,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  137,5kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ideja originalnog toplog obroka na svečanom stolu ili za nesretna vikend porodična večera. Cannelloni (veliki) tjestenina od durum pšenice) napunjena domaće mljeveno meso od puretine i pečeno sa Bechamel sosom Ispada vrlo ukusno! Kako možete napraviti umak kod kuće, možete naučiti iz sledeći recept: Kaša s mljevenim mesom i tjesteninom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 200–250 g kanelonija
• 500 g purećeg fileta
• 300 g šampinjona
• 150 g luka
• 150 g sira
• biljno ulje
• sol i biber
• 1 litra mlijeka
• 50 g putera
• 3 žlice. l brašno

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 137,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Purano meso okrenite kroz brusilicu za meso.
2. Svježe ili smrznute gljive izrezane na male komade.
3. Pržite nasjeckani luk u prethodno zagrijanom biljnom ulju.
4. Dodajte šampinjone, malo soli, biber, promešajte i pržite, mešajući desetak minuta.
5. Dodajte kuvano mleveno meso i pržite još petnaestak minuta, zatim uklonite sa vatre.
6. Kaneloni punjeni ohlađenim mljevenim mesom
7. Kuhajte umak Bechamel.
8. U keramičkoj posudi za pečenje (sa dimenzijama) 25 × 35cm) stavite polovinu soka Bechamel. Leži u jednom red punjeni kaneloniima.
9. Pokrijte drugom polovinom umaka i kada stavite u rernu temperatura od 180 stepeni.
10. Nakon pola sata, pažljivo izvadite obrazac, pospite ih mljevenim tvrdog sira i na istoj temperaturi vratite u orman još deset minuta.
11. Kanelone servirajte gotove, a oštrim nožem narežite na porcije dijelova i ukrašavanja zelenilom.

Ključne riječi:

• bechamel
• drugo
• Gljive
• puretina
• tjestenina