10
- 5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
153,54kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Nevjerovatno nježna i ukusna krema od vanilije napravljena sa karamela. Može se pripremiti garniranjem bobica i / ili mente.
Krenimo!
Sastojci
0/5 sastojaka
5 из 5 1 153.54
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U šerpu sipati 0,5 šalica šećera u prahu. Konstantno miješajući, kuvati dok ne poprimi zlatnu boju. Dodajte 2 kašike. l vode, pomiješajte i sipajte karamel u keramičke kalupe.
- Luk vanilije prepolovite, stavite u tepsiju, posolite mlijeko i dovedite do vrenja, maknite s vatre, ostavite nekoliko minuta do 10 na insistiranje. Vanilija se uklanja.
- Preostali šećer od glazure umutite 0,75 tbsp. sa jajima ne omogućujući stvaranje obilne pjene. I neprestano mešajući sipajte vruće vanilije mleko u ovu masu. Sve pažljivo izmiješati i proći kroz sito.
- Izlijte jaja-mlečnu smjesu u kalupe na karameli.
- Desert se peče u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, zavirite duboko toplinski otporan oblik, u njega stavite kalupe s desertom i sipajte vruća voda do sredine kalupa.
- Obrazac stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 35-40 minuta na temperaturi od 170 stepeni.
- Gotov i ohlađen desert zamotajte ljepljivim filmom i izvadite tokom 4-8 sati u frižideru.
- Prije posluživanja odvojite rubove deserta od zidova kalupa i lagano okrenite. Možete ga poslužiti, možete ukrasite bobicama i / ili mentom.
Ključne riječi:
- vanilija
- puding