Karipski pirinač s pasuljem – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 limenke (450 gr) grah (isprati)
- 1 kašika. suva riža
- 2 žlice. l rižino vinsko sirće
- 1/2 oguljene i narezane na kockice jamajčke škotske paprike poklopac motora
- 1/4 Art. biljno ulje
- 1 nasjeckani krupni luk
- 2 režnja belog luka
- 2 žlice. pileća ili povrća
- 2 žlice. l nasjeckani listovi svježeg peršuna
- 1 kašika. l sjeckani vlasac
- Ljuti sos
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: riža, crveni pasulj, čili paprika, rižino sirće, pikantni sos, luk, beli luk, luk, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte ulje. Lagano pržite luk, belog luka i ljute paprike, a zatim dodajte pasulj i rižino sirće i Kuvajte oko 5 minuta. Dodajte rižu kašikici, sipajte čorbu, smanjite vatru i pirjajte dok riža ne prokuha. spreman, oko 15-20 minuta. Dodajte peršin, vlasac, ljuti sos, sol, biber i poslužite.