Da napravite ovu kašu od krompira, samo 2 kašike putera, mešavina punog i obranog mlijeka i neki ribani sir. Kao rezultat toga, kasika je prilično lagana, i ona neće preopteretiti glavno jelo. Pour prokuhano isjeckani krompir, bešamel sos, pospite naribanim sira i stavite u rernu na nekoliko minuta da se sir istopljen i prekriven ukusnom kore. Krompir nabavlja lagana kremastog ukusa sa suptilnim notama muškatnog oraščića. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 290, ukupna masnoća 7 g., zasićene masti, bjelančevine 1 0 g, ugljikohidrati 46 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg krompir, oguljen i na sitno narezan isjeckani
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac i opcionalno za kalup za podmazivanje
- 2 žlice. l brašno
- 1 kašika. obrano mlijeko (1%), sobne temperature
- 1 kašika. punomasno mleko, sobne temperature
- 1/4 žlice ribani muškatni oraščić
- 1/4 Art. naribani sir gruyere
Recepti s sličnim sastojcima: krompir, sir gruyere, muškatni oraščić orahovo mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Podmažite tankim slojem kreme posuda za pečenje maslaca volumenom 3 litre.
- U velikoj posudi vratite slanu vodu do vrenja, dodati krompir i kuhati dok se ne skuva 8-10 minuta. Zatim procijedite tečnost i vratite krompir u tavu.
- U međuvremenu u loncu na srednje jakoj vatri otopite 2 kašike. l (30gr.) puter. Pomiješajte brašno drvenom kašikom do ispostavilo se tjestenina. Kuvajte, miješajući, dok pasta ne počne lagano kuhajte oko 1 minut. Postepeno umiješajte mlijeko i kuhajte, neprestano tukli, dok se ne zgusne, oko 3 minuta. Ukloniti sa toplote i promešati u 0,5 kašike kašike. biber, 1,5 kašike kašike. sol i muškatni oraščić. Sipati krompir sos i lagano izmešati.
- Prebacite smjesu krompira u pripremljenu tavu za pečenje i pospite naribanim sirom. Pecite dok krumpir zagrejajte oko 10 minuta. Uključite pećnicu na roštilju i pržite tepsiju tako da vrh porumeni oko 5 minuta. Ostavite da se tepsija odstoji 10 minuta, a zatim servirajte.
