Kebab sa kobasicom na žaru i salata od tjestenine – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 493, ukupno masti 26 g., zasićenih masti g., proteina 30 g., ugljikohidrata 36 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Johnny Miller Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 italijanskih kobasica za prženje (slatke, začinjene ili one i ostale), prerezati na pola kosi
- 1 kašika. pennete tjestenina ili druge male tjestenine
- 2 žlice. l ribani parmezan
- Specijalni sprej za mast
- 10 malih papričica (8 ostavite cele, 2 nasjeckane tanke slamke)
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Gruba sol
- 2 žlice. mladi špinat
- 1/4 Art. zelene masline sa sitnim sjeckanicama
- 1 češanj luka
- 2 žlice. l sitno sjeckani svježi bosiljak
- Svježe mljeveni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), penne tjestenina, parmezan, slatka paprika, špinat, masline, beli luk, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte grill tavu na srednjoj vatri i mastima specijalni sprej. Za svaki od 8 metalnih skela procijedite 2 polovine kobasica i 1 cela paprika. Šiš kebabs mast 1 kašika. l maslinovo ulje i grill u tavi, prevrćući se po potrebi do pojave karakterističnih maraka. Kuhajte 20 minuta, kad poklopite posudu poklopcem ćevapi će biti napola gotovi.
- U međuvremenu prokuhajte slanu vodu u velikoj posudi. Dodajte tjesteninu i kuhajte kao što je navedeno na ambalaži. U velikoj u zdjeli pomiješati 2 nasjeckane paprike, špinat, masline, belog luka, bosiljka i preostale 2 kašike. l maslinovo ulje sve dobro izmešati. Ocijedite i smjestite tjesteninu odmah unutra posuda sa špinatom, izmešajte. Začinite solju i biberom, posolite ribani sir. Poslužite salatu od tjestenine uz ćevape.
