Khachapuri u Imereti

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  217,5kcal

• Ocjena

• Recept

Kačapuri u stilu Imereti je zatvoreni, ukusni Khachapuri iz jogurtovo tijesto na jogurtu sa Imereti sirom. Moramo ga naći jako teško, tako da bismo ga skuhali kod kuće koristite analoge (suluguni ili Adyghe sir).

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 1 litra jogurta ili kefira
• 1 kašika sode
• 1/2 kašike soli
• 1 kašika šećera
• 3-4 kašike biljnog ulja
• brašno
• 1 kg sira
• 2 jaja

50 мин50 мин 217,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo moramo napraviti testo. U posudi pomiješajte jogurt sa sodom mešavinom. Posolite, dodajte šećer i puter. Ubacite brašno (evo, uvjerite se, potrebno vam je toliko brašna da napravite tijesto plastika i malo se drži za ruke). Pokrijte testo i dajte stajati 30 minuta (ako imaš vremena – možeš i više).
2. Naribajte sir.
3. Pomiješajte sir sa jajima, dobro izmiješajte.
4. Podijelite tijesto na komade veličine šake, raztegnite ili svaku kuglu uvaljajte u kolač.
5. U sredinu tortilje stavite sir. Pričvrstite rubove tortilje u vreću i povežite.
6. Uvaljajte kuglice sa sirom u tortilju.
7. Pržite u tavi sa uljem 3-4 minute svake strane.
8. Maslac vrući kačapuri.