Khachapuri u tavi

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  249kcal

• Ocjena

• Recept

Kačapuri su se prvi put pojavili u kavkaškim zemljama, ali to toliko ukusna da se sada jede gotovo u cijelom svijetu. Skuhajte ga kod kuće i vi.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Pšenično brašno – 500 g
• Topla voda – 250 ml
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 kašika kašike.
• Suvi kvasac – 6 g
• Adyghe sir – 400 g
• Jaja – 1 kom.
• Biljno ulje – za prženje
• Maslac

1ч 30мин1ч 30мин 249

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije svega, morate kuhati tijesto. Sipajte u posudu potrebne količine vode, dodajte sol, šećer i kvas. Odozgo sipati prosijano brašno. Zamesite testo, radite to dovoljno dugo dok nije dobro iza ruku. Prekrijte tijesto peškirom ili lijepljenim filmom, posudu ostavite unutra toplo mesto 1 sat.

2. Narežite potrebnu količinu sira na krupnoj rerni i pomešaj ga sa jednim jajetom.

3. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte dovoljno gusto kolači. Debljina tijesta može biti i do 4 centimetra. U centru stavite nadjev od sira i na vrhu maznite rubove tortilje. Kako je to učini da to bude vidljivo na sledećoj fotografiji. U ovom obliku ostavite khachapuri upaljeno 15 minuta

4. Zatim po tijestu pospite malo brašna i razvaljajte do debljine 1 cm.

5. Na vatru stavite posudu sa debelim dnom, dodajte malo količina biljnog ulja. Stavite kachapuri na to, pokrijte poklopite i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju sa obe strane.

6. Prilikom posluživanja namažite malu količinu kreme ulja.