Khinkali sa Suluguni sirom

241

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 323,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  323,7kcal

• Ocjena

• Recept

Khinkali je tradicionalno gruzijsko jelo. Obično se kuhaju. domaće punjene govedinom ili svinjetinom. A mi nudimo recept ukusne hinkali punjene sirom suluguni. Khinkali su različiti njen oblik. Moraju biti vukli repu, za koji onda držite kad jedete.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Brašno – 1 kg
• Jaje – 2 kom.
• Suluguni – 1 kg
• Maslac – 100 g
• Zeleno – 1 hrpa
• Sol
• Paprika

1 ч1 ч 323,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno prosijte u veću posudu. Sipajte malo soli, vozite jaja, dodajte malo vode da se ohladi tijesto. Dobro mijesiti.
2. Pripremite punjenje za hinkaliju. Za to suluguni sir rešetka Dodajte ulje. Mešajte dok homogenost.
3. Tijesto razvaljajte tanko. Specijalni kalup ili tanak čašom izrezati krigle.
4. U sredinu svake šalice stavite kašiku sira. Lagano sastavite ivice kruga i oblikujte ih zajedno da napravite vrećicu tijesta konjski rep.
5. U posudu sipajte veliku količinu vode. Skuhajte ga. Na sol. Stavite kinkali u kipuću vodu. Sprečite da ne zaglavljen na dnu posude. Nakon što khinkali popari, kuhajte 5 minuta Izvadite kašiku s prorezom.
6. Prilikom posluživanja hinkaliju možete posipati rastopljenim maslacem, bibera, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Ključne riječi:

• manti
• knedle