Kineska pileća salata Popularno u Sjedinjenim Državama – napravljen od lagano kiselog preljeva za salatu, a potom pržena piletina s dodatkom kineskog kupusa napa. Vrh salate preliti je Chow Mein prženim kineskim rezancima. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 489, ukupna masnoća 35 g., zasićene masti, proteini 30 g, ugljikohidrati 16 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Achilleos Vrijeme: 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. pržena rezanci pire mein
- 450 gr pileća bedra, meso odvojite od kostiju
- 1 mala glava kineskog kupusa (Napa kupus), lišće isecite poprečno na male komade (cca 450 gr.)
- 1 srednja mrkva, tanko narezana
- 4 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 100 gr. mladi grašak, isečen na tri dijelovi
- 1/3 Art. rižino sirće
- 2 žlice. l soja sos
- 2 žlice. l slatka medna senf
- 1 kašika. l ribani đumbir
- 3 žlice. l sezamovo ulje
- Gruba sol
Recepti s sličnim sastojcima: mljeveni rezanci, pileća bedra, Kineski kupus (Napa), mrkva, zeleni luk, šećerni grašak mahune, rižino sirće, soja sos, senf od meda, đumbir root
Priprema recepta:
- U zdjeli srednje veličine pripremite preljev za salatu: pomešajte rižino sirće, sojin sos, slatku senf i đumbir.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte piletinu sa 1/4 kašike. dolijevanje goriva; ostaviti da se marinira 10 minuta. na sobnoj temperaturi. Izvadite pileće meso i malo osušite, prelijte marinadom.
- Prethodno zagrejte roštilj ili grill tavu na srednju temperaturu. Pržite piletinu sa svake strane 4 – 5 minuta. Stavite daska za sjeckanje; ostavite 5 minuta Meso narežite na sitno komada ako je potrebno.
- U posudi za salatu pomiješajte kupus, mrkvu, zeleni luk i grašak sa sezamovim uljem. Pomiješajte preostalo dresing za salatu i piletina; na sol. Vrh s rezancima chow mein.
