Kisela pavlaka s borovnicama: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  246kcal

• Ocjena

• Recept

Kako volim pecivo napravljeno od kvasca. I raditi sa tijesto od kvasca je jako lijepo. Želim da prestanete bojao se tijesta od kvasca i pokušao kuhati kod kuće ove ukusne lepinje.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• 300 ml mleka (testo)
• 30 g svježeg kvasca (ili 10 g suhog) (tijesto)
• 1 kašika šećer (tijesto)
• 150 g brašna (tijesto)
• 1 jaje (tijesto)
• 0,5 tsp sol (tijesto)
• 2 žlice šećer (tijesto)
• 3 žlice biljno ulje (tijesto)
• 350-400 g brašna (tijesto)
• 200 g kisele pavlake
• 1 jaje
• 2 žlice brašno
• 4 žlice šećer
• Vanilija
• Masno jaje
• 100 g borovnica

? 2 ч2 ч 246

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte mlijeko, šećer, kvasac i brašno dok ne postane glatko konzistentnost.
2. Ostavite testo 30 minuta.
3. Dodajte jaje, secer, sol, biljno ulje i postepeno umiješajte u brašno do željene konzistencije. Dobro gnječite.
4. Tijesto treba biti glatko, mekano, prozračno, ne čvrsto i ne držite se za ruke.
5. Ostavite tijesto 1 sat ispod filma ili ispod peškira.
6. Za punjenje pomešajte kiselu pavlaku sa šećerom, jajetom i brašnom i obavezno dodajte vaniliju.
7. Tijesto dobro zamijesite i podijelite na 12 identičnih dijelova.
8. Svaki dio saberite u glatku kuglu. Raširite kuglice odmah na gadno.
9. Dno čaše napraviti udubljenje u svakoj kugli.
10. U svako udubljenje i na vrhu napunite nadjev neke borovnice.
11. Pred pećnicu namažite pecivo jajetom.
12. Ako pravite sa suhim kvascem, tada trebate davati malo lepinja ustani. I ispecite u prethodno zagrijanoj rerni.
13. Stavila sam ove peciva u hladnu pećnicu, i dok pečem zeko zagrijano već su porasle. Sa suhim kvascem, ne radim Ja radim, svježi rade brže.
14. Pecite u rerni na 180º oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Ključne riječi:

• rolne
• Buns
• Kvasacno tijesto