Kisele male gljive

14

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 48kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  48kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Za ovaj recept preporučuje se pokupiti male šampinjone jedna veličina tako da se mogu cijela marinirati. Gljive kuhane kod kuće čuvaju se u hladnjaku ne više od tjedan dana. Mogu se poslužiti u salatama ili uz kuvani krompir. Od te količine hrane, dvije konzerve ukusnog šampinjoni od 0,5 litara. Pozovite dan za hlađenje gljive u frižideru.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g šampinjona
• 500 ml vode
• 1 kašika soli
• 1,5 tbsp šećer
• 50 ml sirćeta 6–9%
• 50 ml biljnog ulja
• 7-10 graška paprikaša
• 3 lovorova lista
• 10 g senf sjemenki (neobavezno)
• 3 češnja belog luka

5 из 5 2 45 мин45 мин 48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite i operite jednu malu gljivu.
2. Stavite lonac vode na vatru, u lonac stavite šećer, sol, biber, lovorov list, senf sjemenke, sjeckani beli luk, biljno ulje.
3. U vrelu marinadu namočite oguljene gljive.
4. Nakon pet minuta dodajte ocat, pomiješajte, kuhajte još pet minuta.
5. Rasporedite gljive u dvije staklenke od pola litra, lagano po vrhu sipati vruću marinadu.
6. Izvadite potpuno ohlađene staklenke na jedan dan u frižider. Poslužite s pire krompirom.

Ključne riječi:

• Gljive
• Predjelo
• Nova godina