Kisele slane gljive

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 110,95kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  110,95kcal

• Ocjena

• Recept

Još jedan način primjene slanih gljiva. Ukusna i srdačna supa domaće izrađene sa pecivima.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Pileći file-500 gr.
• Slane grudi-250 gr.
• Kochia kupus-250 gr.
• Biserni ječam-3/4 žlice.
• Krompir 400 gr.
• Peršinov koren-50 gr.
• Podružnice peteljke celera-2
• 1 šargarepa
• Luk-1 kom.
• Maslac-50 gr.
• 1/2 majoneze
• Lovorov list – 2 kom.
• Grašak – 6 kom.
• So ukus
• Peršin-3 grančice

2 ч2 ч 110.95

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu kuhajte u 2 litre vode oko 40 minuta. Pri kuvanju posolite juhu i dodajte joj biber i lovorov list list.
2. Zatim juhu treba filtrirati. Meso rastavite na vlakna.
3. Isperite biserni ječam i sipajte u kipuću vodu.
4. Kuhajte dok ne porumeni 1,5-2 sata, a zatim ocijedite vodu i griz isperite i osušite.
5. Ogulite i narežite krompir na srednje kriške. Stavi unutra kipuće kaše, kuhajte 15 minuta.
6. Stavite nasjeckani kupus na krompir, kuhajte 7 minuta.
7. Korijenske usjeve nasjeckajte slamkama, prethodno očistite i pere ih.
8. Nasjeckajte luk i krumpir celera u pola prstena.
9. Isperite slane grudi vodom i narežite na kockice.
10. Šunku od mrkve, peršun i luk narežite na maslacu dok ne omekša. Dodaj peteljka celer na njima, pržite ih oko 3 minute.
11. U supu stavite gljive i prženo povrće. Kuhajte polako vatra 15 minuta.
12. Prije posluživanja stavite meso u porcijama, pospite biljem, poslužite s majonezom.