Kiselo kupus sa semenkama i orasima
Pogrešno je mišljenje da je kiseli ili kiseli kupus zanimljiv samo kao prilog votki i posluženo isključivo u jelo. Ove salate su skladište vitamina, imaju ogromna varijabilnost recepta i moći će ih ukrasiti bilo koji stola.
Standardni set za kupus po mjeri
Bilo koji osnovni recept može se raznoliko prepoznati do prepoznavanja. međutim, važno je ne propustiti sklad ukusa i ne postići rezultat vlastiti ukus i blagodati kupusa, koji se ukiseli spasili pomorce od nedostatka vitamina. Imuni sistem ćete biti vi zahvalan na pripremi i upotrebi kiselog kupusa, napravljen po receptu.
Glavni sastojci:
- svježi bijeli kupus – 0,5 kg;
- mrkva – 1 kom;
- beli luk – 3 režnja;
- vrh čili paprike;
- jabukovo sirće, biljno ulje i voda po 50 ml;
- šećer – 1 kašika;
- sol – ½ kašike;
- slani pečeni kikiriki – 60 g;
- sjemenke suncokreta – 50 g.
Kuhanje brzog i ukusnog zalogaja
Dobro opran kupus sitno se sjecka, osim vrabac. Sjeckani češnjak. Mrkva se idealno trlja srednje rerna, ali opcije su moguće ovisno o tome postavke. Kriške čilija se dodaju odmah.
Sjemenke se prže u tavi od lijevanog željeza, ali tako da nijedno jedna nije izgorela. Zatim se polože u posudu i lagano gužva sa širokim drvenim peteljkama. To se radi kako bi se zrno je brže izgubilo okus.
Slani pečeni kikiriki mljeveni su u mlincu za kafu i to je to sastojci se dobro izmešaju. Onda se obuci konvencionalne medicinske rukavice i dvije ruke za 2 minuta, cijela smjesa zamchatitsya kvaliteta. Kupus bi trebalo pusti sok.
Za pripremu marinade u zasebnoj maloj tavi ili sipajte zdjelu vode, a zatim sve potrebne komponente (biljno ulje i sirće). Potom se dodaje sol. (šećera) i šećer. Promiješajte i ostavite na vatri dok ne napuni rastvaranje kristala. Ulijte vruće u kupus i dobro izmešati.
Prije posluživanja, poželjno je sačekati nekoliko minuta, tako da je cijela smjesa zasićena sokovima.
Opcije: umjesto sjemenki možete uzeti obične orahe, međutim, treba ih pržiti i oguliti. Završna konzerva salate držati u frižideru najmanje nedelju dana, ali tokom to se mora staviti u dobro zatvoren spremnik. Salata je ugodna u pripremi i predviđa mogućnost dodavanja crne boje masline.
Ukusne ideje
Svidjet će vam se i vrlo originalno jelo – kupus. Ljubitelji kupusa uvažiće ovaj neobičan recept!
