15
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
63,41kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Ukusni šampinjoni u korejskom stilu – ovo je domaće predjelo od gljiva koje će uvijek odgovarati vašem stolu. Po volji možete ih još oštrije dodati dodavanjem u procesu kuhanja ljuta paprika po ukusu.
Krenimo!
Sastojci
0/14 sastojaka
5 из 5 2 63,41
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Gljive se pere i čisti od prljavština i kože.
- Gljive rasporedimo u šerpicu, nalijemo vodom i stavimo vatra.
- U vodu dodajte lovorov list, papriku i kuhajte dok Nakon ključanja voda kuhajte još 10 minuta.
- Gljive odbacimo u drugar i pustimo da voda proključa.
- Mrkvu operite, očistite koštice i naribajte krupnom rernom ili posebna rešetka za korejsku mrkvu.
- Ogulite luk, isecite na pola prstena.
- Paprike očistite od semenki, isecite na trakice.
- Sipajte biljno ulje u tavu, stavite na štednjak i zagrejati.
- U šerpu sipajte luk, pržite nekoliko minuta. Dodajte mrkvu, papriku luk i sitno pržite vatra.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak na tanke kriške.
- Dodajte češnjak povrću, dodajte malo soli i korejsku mešavinu začin. Mix.
- Napunite vodom, dodajte sirće, sojin sos i ostavite kuhajte dok ne prokuha marinada.
- Operite limun i isecite na krugove.
- Šampinjone s povrćem stavljamo u posebnu plastiku posudu, raspoređenu na vrhu limunove krugove.
- Gljive prelijte vrućom marinadom, ostavite da odstoje dok potpuno hlađenje.
- Nakon hlađenja stavite u frižider da se potpuno ohladi oko 1 sat.
Ključne riječi:
- Napuni i konzervirana hrana
- konzervirane
- korejska hrana
- Sezonska jela
- Hladni zalogaji
- šampinjoni