Kiseli zeleni paradajz

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 14,28kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  14,28kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Po ukusu domaće kisele rajčice nalikuju bačvi. Proces kuhanje nije najbrže, ali rezultat će vas iznenaditi.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Zelena rajčica – 2 kg
• Višnja list – 15 kom.
• Allspice – 10 kom.
• Kišobran – 5 kom.
• Peršun – 1 grozd
• Gorka paprika – po ukusu
• List hrena – 3 kom.
• Sjemenke senfa – 1 tbsp
• Lovorov list – 3 kom.
• Češnjak – 2 glave
• Voda – 1 L
• Sol – 3,5 tbsp

5 из 5 1 50 мин50 мин 14.28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmi lonac koji je pogodan za soljenje, još bolje inox.
2. Operite kišobran krofnom, listom trešnje ili štapićem hrena, peršin, list hrena i kopar nasjeckajte.
3. Na dno tave dodamo nekoliko češnjaka luka, pola grašak od paprike, oprano začinjeno bilje, nekoliko žitarica senf, lovorov list.
4. Čvrsto položite zelene rajčice. Na vrh dodajte začinjene ostatke. bilje.
5. Na svaku litru vode dodajte 3,5 kašike soli. Za sol se dobro otopi – izmiješati.
6. U šerpu sipajte brasno, rajcicu prekrijte listom hrena. Postavite malo opterećenja tako da paradajz bude potpuno unutra slana voda. Ostavite tavu dve nedelje (na sobnoj temperaturu).

Ključne riječi:

• zeleno
• kiseli krastavci
• rajčice