Kiselo tijesto za test: video recept

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  5 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  171kcal

• Ocjena

• Recept

Pripremite tijesto za domaće tijesto sami i jednostavno, i nije lako istovremeno. Minimalni napor, ali ulov je u izboru temperaturu i mesta na kojima možete zadržati kvasac dok ne stavi će učiniti. Često kvas ne djeluje samo zbog mjesta cool, ali ona ne voli hladnoću i propuhe. Držim se u kuhinji, unutra ormar iznad rerne – ima dovoljno topline. Pogledajte video kao trebalo bi izgledati))

Krenimo!

Sastojci

0/2 sastojaka

• brašno 100g
• vode 100g

5 ч5 ч 171

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Vodu pomiješajte s brašnom (onom iz koje ćete kasnije ispeći hljeb. Imam pšenicu. Raž se fermentira brže.)
2. Pokrijte ga čistom, prozračnom krpom. da dišem. Čistite na toplom mjestu jedan dan.
3. Za jedan dan, trebalo bi da počne cvjetati i pjenati. Za jedan dan napitak – dodajte još malo vode i mijesite brašno, ponovo dok konzistencija kisele pavlake. Prebacite u čistu posudu, ponovo poklopite krpom i opet na toplom mjestu.
4. Nakon jednog dana provjerite: ako kvasac nije poput mog, nahranite ga i očistite ponovo na jedan dan. Drugog ili trećeg dana ona najjača, može se koristiti u tijestu. Ja sam tri kašike dana.
5. Može se koristiti pjenasti kvas – dodati pola tijesto, a polovinu staviti u frižider u zatvorenoj posudi. Prije sledeću upotrebu izvadite unapred, nahranite i Luknite dan – a onda ponovo uzmite pola i po uštedjeti. Ukusan vam hleb))

Ključne riječi:

• bez kvasca
• bez kvasca
• kvas
• kiselo tijesto
• kiselo tijesto
• testo
• hleb