Klasična grčka salata “Choriatics”

Klasična grčka salata od koriatike – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 292, ukupne masnoće 25 g., zasićenih masti g., proteina 6 g., ugljikohidrata 12 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Foto klasična grčka salata Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 12 do 14 malih zrelih rajčica s četvrtinama
  • 1 kašika. polovine koštica maslina
  • 5 perzijskih krastavaca
  • 1 komad (110 gr.) Feta sir u salamuri
  • 1 prerežite na pola i narežite na tanke kolutove mala crvena glava luka
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 1/4 Art. crno vinsko sirće
  • Naribana korica i sok od 1 limuna
  • 1 kašika kašike dušo
  • 1 kašika kašike sušenog origana
  • 1/4 Art. maslinovo ulje plus još malo
  • Listovi svježeg origana za posipanje (fakultativno)

Recepti sa sličnim sastojcima: paradajz, krastavci, masline, feta sir, vinsko sirće, limunov sok, crveni luk, origano, med

Priprema recepta:

  1. Namočite crveni luk u posudi sa slanom ledenom vodom 15 minuta.U ovom trenutku u velikoj posudi umutite sirće, mast i sok limun, med, sušeni origano, 1/2 kašike kašike soli i 1/4 žlice biber. Dok provri, ulijte u tanku struju polako maslinovo ulje dok formiranje emulzije. Dodajte paradajz i masline i izmešajte.
  2. Ogulite krastavce, ostavljajući trakice zelene kore. Trim krajevi, prerezati na pola po dužini i preseći na kriške preko, debljine oko 1 cm, stavite u posudu sa paradajzom. Ocijedite crveni luk, dodajte ga u posudu i promiješajte. posni sir i isecite ga vodoravno na 4 jednaka pravougaonik. Rasporedite salatu u tanjire. Na vrh stavite sir feta i origano, sipati maslinovo ulje i biber.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: