Tajna ovih hrskavih belgijskih vafelja je jednaka proporcije maslaca i biljnih masti, što daje im ova ukusna mrvica. Ovi vaflji savršeni su početak dana i razveselit će vas svojim ukusom. Poslužite ih do šolje jutarnji čaj ili kafa s bilo kojim slatkim umacima ili džemovima. Ti Možete ih i pržiti za budućnost i zamrznuti. Užurbana svakodnevica brzo se ujutro ugrijte u tosteru i uživajte. друзьями: Time: 35 мин.Težina: lako Količina: 8 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. brašno
- 2 žlice. l granulirani šećer
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 1 kašika kašike sitna sol
- 1,5 tbsp. mlijeko
- 4 žlice. l rastopljeni puter + po želji za proizvođači masnih vafla
- 4 žlice. l margarin, rastopljen
- 2 velika jaja
- Javorov sirup, mekani puter, šećer od glazure ili voćni džem za posluživanje
- Specijalna oprema: Mašina za vafle
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer, mlijeko, puter, jaja, javorov sirup, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrijte vazelinsko pegla na umjerenu temperaturu. Podgrijati peći na 90 ° C (kako bi se gotovi vafli održali toplim). U velikoj U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi umutiti mleko, puter, margarin i jaja. Prelijevanje mlečnu smešu u brašnu i lagano izmešajte dok ne postane glatko dosljednost (u redu je imati mali test kvržice).
- Lagano namažite gornji i donji deo vafeljnog pegle maslacem ulje. Napunite pekač za vafle tijesto oko tri četvrtine (uklj neka pegla za vaflje imaju oznake). Zatvorite poklopac i pržite dok vafli neće postati ružičasti i hrskavi, 6-7 minuta. Gotovi vaflji stavite u tanjir, pokrijte folijom i držite u rerni dok pržite ostatak.Ostavite vafle s javorovim sirupom, kremastim puter, šećer od glazure ili džem.
Napomena
Vafli mogu biti zamrznuti u vrećici sa zatvaračem do 1 mjeseca. Prije serviranja zagrijte u tosteru ili uobičajenoj pećnici na temperaturi od 150 ° C do hrskav.