Knedle od koprive u juhi

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 50,55kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  50,55kcal

• Ocjena

• Recept

Kopriva, poput špinata, može tijesto zarolati. Na proleće ispada vedro. Ova juha se lako kuha vikendice ili kod kuće, da tako kažem sa “pašnjaka”, jer kopriva raste svugdje i jedan je od prvih klica u proljeće. Ukus će biti izvanredno!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Bouillon – 2 L
• Krompir – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kopriva – 1 grozd
• Jaja – 2 kom.
• Brašno – 1,5 tbsp.
• Kopar – 1 gomila
• So ukus

30 мин30 мин 50.55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Grejemo juhu od mesa ili povrća po vašem izboru.
2. U nju stavite nasjeckani krompir i lijepo nasjeckan mrkva.
3. Poredajte listove mladih kopriva, sipajte male količine ključale vode i kuhajte bukvalno 1-2 minute. Lišće izvadite i stavite u ledenu vodu da zadrži boju. Usput što je mlađa i svježija kopriva, to će boja biti zasićenija.
4. Koprive malo iscijedite iz vode i usitnite u blenderu od 7-8 kašike čorba.
5. Izlijte jaja u posudu blendera, posolite i ponovo probiti se.
6. Masu izlijte u brašno i zamenite testo.
7. Formiramo knedle.
8. Do tog trenutka bi već trebao imati krompir s mrkvom kuhati.
9. Ispecite knedle u juhu i kuhajte 5-7 minuta.
10. Dodajte kopar. Svima prijatan.

Ključne riječi:

• koprive