Knedle sa heljdinom kašom i slaninom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 254,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  254,8kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo neobičan recept za ukusne knedle, koji zadivljuje odlično punjenje i lako kuhanje kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Brašno – 500 ml
• Voda – 150 ml
• Sol
• Heljdina kaša – 200 g
• Luk – 200 g
• Češnjak – 2 zuba.
• Provansalsko bilje
• Mažuran
• Dimljena slanina – 100 g
• Biljno ulje
• Sušene gljive – 30 g

1 ч1 ч 254,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte brašno sa solju i toplom vodom, umiješajte elastično testo. Ako je tijesto previše tvrdo, dodajte malo vode.

2. U tavi pržite narezanu slaninu. Kad je malo će odavati masnoću, dodati luk i beli luk, što bi takođe trebalo biti kockice. Sve pržite nekoliko minuta, i zatim dodajte heljdu i sjeckane gljive.

3. U staklo dodajte 350 ml vode, provansalskog bilja, poklopite poklopite i stavite u rernu na 20 minuta, što je prethodno zagrejano na 180 stepeni.

4. Nakon određenog vremena izvadite posudu iz rerne, u kašu dodajte mažuran, dodajte po ukusu i samljeti kroz mlin za meso.

5. Tijesto razvaljati tanko, izrezati krugove od njega, u svaki po na koju trebate staviti malo heljdinog nadeva. Da se formira obični knedle.

6. Kuhajte 5 minuta u slanoj vodi. Prilikom posluživanja knedle možete preliti prženim lukom.

Ključne riječi:

• slanina
• heljdina kaša
• Brašno