Kada kuhate s jednostavnim receptom kao što je ovaj, koji je predložio od magazina Food Network postaje proces stvaranja knedla vrlo jednostavno, jer samo trebate da razvaljate tijesto za njoke polumesec – nema posebne tehnike. Punjenje za ovo jela se pripremaju od mješavine svinjetine i slanine, kojoj se dodaju kupus i luk za dodatnu svježinu. Hvala brzo pržite, knedle postaju hrskave i золотисто-коричневыми. 
The photojela: Kang Kim Vrijeme: 40 min. Težina: Lako Iznos: 36 knedle .U receptu se koriste volumetrijske posude od 1 šolje (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika jaja
- 250 gr mlevena svinjetina
- 1 kriška slanine, sitno sjeckane
- 1/2 žlice. sjeckani napa kineskog kupusa
- 1,5 tsp oguljen rendirani đumbir
- 1 kašika kašike tamnog sezamovog ulja
- Gruba sol
- 1/2 žlice šećer
- 1 češanj sitno naribanog belog luka
- 1/2 žlice soja sos
- 1/2 žlice kukuruzni ili krompirov škrob
- 1/2 žlice. nasjeckane vlasac (otprilike 2 male) snop)
- 36 okruglih kolača nemasnog tijesta za knedle (ako su u smrznuto – odmrzavanje)
- 6 tbsp. l biljno ulje
Za umak:
- 3 žlice. l Ponzu limunov sos
- 1 kašika kašike soja sos
- 1/2 žlice sezamovo ulje
- 1 sjeckano perje zelenog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: svježe tijesto, mljevena svinjetina, slanina, jaja, kineski kupus (Napa), korijen đumbira, vlasac, beli luk, soja sos
Priprema recepta:
- U velikoj posudi lagano umutite 1 jaje. Dodajte mleveno meso, slaninu, kupus, luk, đumbir, sezamovo ulje, pola kašičice soli, šećer, češnjak, sojin sos i škrob, sve dobro promiješajte dok ne dobijanje jednolike konzistencije.
- Preostalo 1 jaje umutite u manju posudu sa 1 kašikom. l voda. Stavite 1 kolač na čistu površinu (prekrijte ostatak vlažni papirnati ručnik da se ne osuše). Birajte 1 sat l mljeveno meso i stavite ga u središte tortilje. Uronite prste unutra smjesu od jaja i istrljajte ivice tortilje. Preklopite tortu na pola i stegnite rubove tako da se sjedine, a zatim stavite na posudu. Ne zaboravite pokriti vlažnim ručnikom dok kuhate ostatak knedle.
- Tamjan 2 žlice. l ulje za kuhanje u velikom nelepljivom posudu na srednje jakoj vatri. Radeći u tri pristupa, stavite knedle u tepsiju u jednom sloju da ih ne bi lepite zajedno, pržite dok ne porumeni sa obe strane, otprilike pola minute sa svake strane. U tavu dodajte 2/3 kašike. vode, poklopite i kuhajte još 3 minute. Otvori i nastavite kuhati dok sva tekućina ne ispari i knedle neće postati hrskav (oko još 2 minuta). Lopata prebacite knedle sa tave na jelo. Dodajte u pan Još 2 kašike kašike. ulje između pripreme svake šarže.
- Pripremite umak od Ponzu dip: pomiješajte 3 u maloj posudi Čl. l Ponzu limunov sos, 1 kašika kašike. soja sos, 1/2 žlice. sezamovo ulje i 1 sjeckano perje zelenog luka.
