Knedle sa pečurkama

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 204,97kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  204,97kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Klasičan recept za pravljenje ukusnih knedla sa gljivama. Napravite domaće knedle za ručak ili večeru za cijelu porodicu! Punjenje pravimo od mješavine gljiva i suhih gljiva.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Pšenično brašno – 600 g
• Topla voda – 1 šolja
• Jaja – 3 kom.
• Sušene gljive – 40 g
• Šampinjoni – 200 g
• Češnjak – 2 režnja
• Peršun – 30 g
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 30 g
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 204,97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izmutite kilogram brašna sa jajima, toplom vodom i solju. Zamesite elastično tijesto, pokrijte ga ručnikom i stavite na stranu stranu 25 minuta.

2. Osušene gljive namočite u vodi i pričekajte da nabubre i postat će mekani. Nakon toga ih sitno nasjeckajte, takođe isjeckajte i šampinjoni.

3. Sada treba oguliti beli luk i luk. Tada im treba isjeckati na male kockice i pržiti u tavi. Prilikom prženja poželjno je koristiti maslac, jer bolje otkriva ukus proizvoda. Na kraju termičke obrade donesite gljive s lukom dok ne probate, dodajte nasjeckani peršin i odložite nadjev ohladi.

4. Dok su se proizvodi pripremali, tijesto je već postiglo željeno konzistencija i sada se može izvesti. Sipajte na sto malu količinu brašna i razvaljajte u tankom sloju. Čaša gurnite tijesto da napravite okrugle komade. Stavite u njih nabijanje i zasljepljivanje polumjesecom.

5. Ubacite knedle u prokuhanu, slanu vodu i kuhajte tokom 5-6 minuta. Poslužite ih sa rastopljenim puterom.

Ključne riječi:

• sušene gljive
• šampinjoni