Knedle sa sirom iz mliječnog tijesta: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 202’98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  202’98kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj recept sadrži izvrsne proporcije za kuhanje. Idealan test za knedle sa sirom. Dobivaju se knedle elastična, gusta i ne puze u vodi.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• brašno – 1 kg.
• jaja – 2 kom.
• voda – 250 ml.
• mlijeko – 250 ml.
• sol – 1 žličica
• skuta – 1 kg.
• jaja – 1-2 kom.
• so – 1-2 žlice
• šećer – 1 kašika

2 ч2 ч 202’98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije svega pripremam tijesto: razbijem jaja u posudu, malo umutiti šlagom, dodati vodu, mleko i sve dobro izmešati.
2. Prosijte brašno kroz sito i dodajte mu smjesu od jaja.
3. Zamijesiti tijesto, poslati ga u kesu i ostaviti unutra frižider na 30 minuta.
4. Dok pripremate nadjev: dodajte sol, šećer i jaja u skute, dobro izmešati.
5. Kad je tijesto stajalo u frižideru, ponovo ga razvaljam, Ja sam izrezala, izrezala krugove i proširila svaku žličicu ispune na komadu.
6. Oljuštim ivice i kuham knedle u kipućoj slanoj vodi u malim partijama.
7. Kuham knedle nakon što isplivam još minutu.
8. Zatim dodajte maslac na knedle i izmešajte zdjelu bez pomoći kašike kao što je prikazano u videu.

Ključne riječi:

• knedle
• skuti sir