Knedle sa tikvicama i feta-om

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 121,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  121,9kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni vegetarijanski knedle sa receptom za tikvice i sire feta. Proces kuhanja jela kod kuće prilično je jednostavan i brzo.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Brašno – 800 g
• Topla voda – 300 ml
• Maslinovo ulje – 50 g
• Sol
• Tikvice – 2 kom.
• Šalotka – 2 kom.
• Češnjak – 2 zuba.
• Svježi bosiljak
• Timijan
• Buillon kocka
• Feta – 200 g
• Mljevena paprika
• Luk – 2 kom.

1 ч1 ч 121,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno pomiješajte s toplom vodom, maslinovim uljem i solju. Tijesto dobro promiješajte dok ne postane elastična. Imajte na umu da brašno može imati različitu vlažnost, dakle ponekad morate dodati malo više brašna ili obrnuto više sipati voda. Nakon što ste promešali, tijesto ostavite na stranu.

2. Ogulite i naribajte tikvice, šalotku i beli luk iseckati na male kocke. U maloj tepsiji pržite luk sa beli luk, pa dodajte tikvice. Još nekoliko pržite minuta, dodajte 100 ml vode, kocku bujona, timijan, biber i sol. Ugasite dok tečnost potpuno ne ispari. Kad se pune tikvice biće spremno, trebate ga staviti u posudu i dodati sir, sve miješati.

3. Stol pospite sa malo brašna i po njemu valjajte tijesto, debljina bi trebala biti 2 mm. Pomoću okruglog oblika izrežite krugove i na njih stavite kašiku punjenja. Slepi knedle.

4. Ulijte vodu u lončić, posolite i dovedite do ključanja. Posle ovo treba baciti u nju knedle i kuhati ih 5 minuta. Dok traje proces kuhanja, morate ga pržiti u tavi luk i pospite ih pripremljenim knedlama.

Ključne riječi:

• tikvice
• Feta