Kobasice u tijestu – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa друзьями: 
The photojela: Quentin slanina Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 6 – 8 kom U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tanke duge kobasice za prženje
- 1 paket (500 gr.) Sa dva sloja smrznutog svježeg lisnato tijesto, odmrzavanje u hladnjaku preko noći
- 2 žlice. l Dijon senf
- 1 jaje, tučeno 1 kašikom. l mlijeko za mlijeko
Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), lisnato tijesto, jaja, senf, dijon senf
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Kobasice stavite na lim za pečenje i pecite 20 minuta. Zatim preklopite kobasice i ispecite još 5 do 10 minuta, do spremnosti. Super u sobu temperaturu.
- Rasporedite tijesto na lagano pobrašnjenu dasku za rezanje. Svaki sloj prerežite na pola i pospite senfom. kobasice na dugom rubu tijesta i čvrsto zamotajte u rolat, zapečati kraj tijesta, podmazujući rub vodom. Ponovite sa preostalim slojevima tijesto. Stavite rolice šav na lim za pečenje pergamentnim papirom i namazao lezonom. Napravite na svakoj rolni 7 rezova dijagonalno. Stavite peciva u rernu i pecite 20 do 25 minuta, do zlatno smeđe boje.
- Rolade narežite na kriške i poslužite s senfom.
