Kokice s okusom karija nisu samo još jedna zalogaja sa tonama umjetna aroma i pojačivači ukusa, ali zanimljivo Predjelo od prirodnih sastojaka. Neverovatan ukus i miris indijskog curryja dodati će vas začinjeni začinski kokice i slatke pahuljice od kokosa. Pržiti začine na puteru i ovom smjesom sipajte gotove kokice, i pospite prženim kokosom. Kurkumino ulje takođe obojte kokice u ukusnu žućkastu nijansu. Prije ovoga снеком невозможно будет устоять. In ремя: 25 мин. Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. slatke kokosove pahuljice
- 110 gr. kockice putera
- 0,5 tsp sjemenke smeđeg senfa
- 1/4 žlice mljeveni korijander
- 1/4 žlice vruće dimljena paprika
- 1/4 žlice mljevena kurkuma
- 1/8 žlice češnjak u prahu
- 1/8 žlice mljeveni đumbir
- 1/8 žlice luk u prahu
- 2 žlice. l biljno ulje
- 0,5 tbsp. kukuruz za kokice
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, kokos, sjeme senfa, korijander, paprika, kurkuma, češnjak u prahu, mleveni đumbir, luk u prahu, curry
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Stavite struganje kokosovog oraha tepsiju sa stranama i pecite, mešajući usred pečenja, do zlatne boje, oko 8 minuta. Odložite ohladi.
- U maloj tavi istopite maslac i dodajte sjemenke senfa, korijander, papriku, kurkumu, beli luk prah, đumbir i luk u prahu. Pržite dok aroma ne ode puter, a začini ne prže, otprilike 1 minutu. Isključite štednjak.
- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrejte povrće ulje dok ne počne treperiti. Dodajte kukuruzne koštice i izmešati da se ravnomerno premazati uljem, a potom poklopiti poklopac posude. Tost periodično protresti tavu dok popovi se ne zaustavljaju, oko 5 minuta.
- U veću posudu izlijte kokice, prelijte začinjeno kremasto ulja i pospite 1 tsp. soli. Dodajte prženi kokos i promiješajte da ravnomjerno rasporedite sve sastojke. Poslužite tople kokice.