Pahuljice od limete i kokosa pretvorit će vaše jelo od riže i škampi u istinski tropski užitak. Svi sastojci su prilično dostupan, a ukus je vrlo egzotičan. Skuhajte rižu unutra kokosova voda sa vapnom na vapnu, pa pustite da vari sa mljevenom mrkvom i crvenim lukom. Pazite pri rezanju iz kreča. mast, kako ne bi dodirivali bijeli dio, inače će riža biti gorka. Kozice umutite u smjesu jaja i kokosa i Panko drobtine i pecite u rerni. Dakle, bez previše masnoća i ulje, prekriveni su nevjerojatnom hrskavom hljebom. Poslužite jelo s kriškama limete kako biste ga upotpunili pjenušcem okus citrusa Hranjiva vrijednost po obroku: (4 ukupno) Kalorije 357, ukupna masnoća 9 g., Zasićene masti g., Proteini 29 g., Ugljikohidrati 39 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g prijatelji: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr velike kozice, oguljene od školjki i crijeva vene
- 3/4 Art. kokosova voda
- 3/4 Art. riža jasmati ili druga dugozrnata riža
- Količina od 1 vapna (pucana pilingom), + kriške vapna za arhiviranje
- 0,5 tbsp. naribana šargarepa
- 2 žlice. l sitno sjeckani crveni ili zeleni luk
- 1 veliko jaje
- 1 kašika. slatke kokosove pahuljice
- 3/4 Art. panko krušne mrvice
- 2 žlice. l sjeckani cilantro
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, riža jasmati, kokos brijanja, kokosova voda, panko krušne mrvice, zeleni luk, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Pokrijte tepsiju s folijom i na vrh stavite roštilj; poškropite kulinarskim sprej.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte 1 kašiku. vodeni kokos vode, riže i limenke i dokuhati do vrenja. Smanjite toplotu na umjereno slaba, poklopite i kuhajte 8 minuta. Skini rižu ploče; dodajte mrkvu, crveni luk, 1/4 žlice. soli i malo mljeveni crni biber (nemojte gnjaviti). Poklopite i pustite infuzirati 10 minuta, a zatim otpustiti vilicom. Nabavite gušt kreč.
- U međuvremenu, sol i biber kozice. Umutite u posudu jaje sa 2 kašike. l voda. U drugoj posudi izmiješajte kokos i panko. Umočite kozice u smjesu od jaja, a zatim u smjesu s kokosom, nježno pritiskajući ga da se lepi, položite ga na pripremljenu rešetku. Pecite dok škampi ne skuhaju, oko 10 minuta.
- Uključite režim roštilja. Pržite škampe do zlatne boje, 1-2 minuta. U rižu dodajte cilantro i izmešajte. Poslužite uz kozice i kriške limete.
