Za ovaj izuzetan i prekrasan ljetni napitak jednostavno vam treba 5 jednostavnih sastojaka. Može se pripremiti ledeni čaj i sirup unapred i čuvajte u frižideru ne duže od nedelje. Držite ih ispod rukom, a kad stignu gosti, samo otvorite bocu pjenušca i napravite koktel 18 + Prekomjerna šteta za piće na vaše zdravlje! 
Time: 15 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 6 Earl Gray vrećica čaja
- 1/2 žlice. šećer
- 1 velika gomila metvice, nasjeckajte stabljike i lišće, plus 4 grane za ukras
- 2 žlice. borovnice
- Ohlađeno peneće vino
Recepti sa sličnim sastojcima: crni čaj, pjenušavo vino, borovnice, nana
Priprema recepta:
- U maloj tavi dovedite do vrenja 1 kašika. voda. Isključite vatru, stavite kesice čaja i insistirajte 5 min. Zatim vrećice odnesi. Dodajte 1 kašiku. miješajte kockice leda dok su nemojte se potpuno rastopiti. Sipajte čaj u mernu šolju za tečnosti i u hladnjaku oko 30 minuta.
- U međuvremenu, u maloj posudi na srednje jakoj vatri zagrejte šećer sa 1/2 kašike žlice. vode, uz povremeno miješanje, oko 5 min. prije rastvaranje šećera. Isključite toplotu, dodajte metvicu i izmešajte, dok se ne snađe. Ostavite da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. temperatura oko 30 minuta.
- Ohlađeni sirup od nane izlijte u veliku mernu šolju ili vrč, a potom istrljajte listove drvenom kašikom ili lopaticom, iscijediti maksimalnu tečnost. Bacite papriku. Dodajte borovnice i Drvenom kašikom ili kašikom krumpira malo gnječite većinu bobica (možete ostaviti nekoliko cijelih bobica). Dodaj ledeni čaj i izmešajte.
- U servirajte 4 visoke čaše sa ledom. Podijeli između njih je mješavina borovnica. U svaku čašu sipajte pjenušavo vino. Ukrasite korom metvice i odmah poslužite.
