Koktel od luka Bloody Mary – detaljan recept Kuvanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem zdravlje! 
Photo of the dish: СтефаниVrijeme foliranja: 10 min. Težina: lako Količina: 2 koktela B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mali šalot, sitno sjeckani
- 1/2 stabljike celera, isječene na tanke kriške
- 1 rotkvica, isjeckana na tanke kriške
- So i svježe mljevene paprike
- 150 ml. ohlađena votka
- 150 ml. ohlađen sok od paradajza
- 1 limun, prepolovite
- 1 kašika kašike gorka “Angostura”
- 2 kašike kašike kremasti hren
- 1/4 žlice Worcestershire sos
- 1/4 žlice ljuti sos
Recepti sa sličnim sastojcima: šalotka, celer, rotkvica, votka, sok od paradajza, limunov sok, gorka angostura, hren kremast, Worcestershire sos, ljuti sos
Priprema recepta:
- Stavite šalotku u sito i isperite pod hladnom vodom (Ovo će pomoći luku da ostane hrskav i uklonite dio luka aroma), pustite da voda iscuri. Prebacite luk u posudu, dodajte celer, rotkvica, sol i papar po ukusu.
- U tegli pomiješajte votku, sok od rajčice, sok polovine limun, gorkast, kremasti hren, Worcestershire sos i začinjeni sos. Dodajte so i biber po ukusu.
- Stavite malo leda u dvije čaše. Dodajte u kašiku biljnu smjesu, pa sipajte smjesu od rajčice, napunite čaše s tri četvrtina. Dodajte još jednu kašiku biljne smeše. Splash malo votke i iscijedite sok od preostale polovine limuna.
