Koktel Ramos Gin Fiz nastao je u New Orleansu krajem XIX vijeka barmen po imenu Henry Ramos, u čiju čast je primio svoju ime. U jednom trenutku ovaj je koktel bio toliko popularan i tvrdi se da je više od 20 konobara radilo u kafiću Ramos, pripremajući se to je on. Ramos gin fiz smatra se jednim od najukusnijih kokteli i priprema se na bazi gin fize – mješavine sode, soka agrumi i džin – s dodatkom šećernog sirupa i vrhnja. Za društvo možete pripremiti veliki vrč s koktelom od gina, soka limete, limuna, narančine vode i sirupa, a potom svaku porciju protresti u shakeru sa ledom i vrhnjem i dodati soda 1 8 + Prekomjerno pijenje šteti vašem zdravlje! Time: 2 час. 5 minuta Poteškoća: lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika. voda
- 4 žlice. (960 ml.) Prvoklasni džin
- 1 kašika. svježe iscijeđen sok od limuna
- 1 kašika. svježe cijeđen sok od limete
- 4 kašike kašike narandžaste esencije cvijeta
- 1 kašika. krema sa malo masti (malo po porciji)
- 120 ml. gazirajuća voda
- Otresti kockice leda
- 1/4 kriške limete i / ili naranče, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, gin hendrix, gin, limunov sok, sok limete, pavlaka, gazirana voda, limeta, Narandže
Priprema recepta:
- U maloj tepsiji pomešajte šećer i 1 kašiku. voda. Dovedi kuhajte dok se šećer ne otopi. Uklonite šećerni sirup sa štednjaka i potpuno se ohladi. U veću kašu pomiješajte džin, limun sok, sok limete, šećerni sirup i esencija cvjeta naranče. Put u frižideru da se napitak ohladi.
- Sipajte 120 ml u šejker. koktel s džinom, 1 kašika. led i malo vrhnja sa malo masti. Snažno protresite tako da piće penali oko 30 sekundi. Procijedite highball u čašu. Odozgo sipajte gaziranu vodu i ukrasite kriškama citrusa.