Kolač s punjenjem skute: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 271kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  271kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna, osjetljiva torta za cijelu obitelj. Odlično za svečani sto. Kuhajte kod kuće, ne žalite!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Brašno -260 gr (2 šolje)
• Maslac -130 gr
• Šećer – 2 kašike +240 gr
• 4 jaja
• Voda -3,5 kašike (40 ml)
• Sol – prstohvat
• Skuta 5% – 750 gr
• Kukuruzni škrob (KK) – 3,5 žlice (50 g)
• Biljno ulje -4 kašike (40 gr)
• Šećer u prahu – za ukras

5 из 5 1 2 ч2 ч 271

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osnova: prosijati 260 g brašna (2 šolje). Dodati 130 gr puter, 2 kašike šećera (40 g), žumance (1 kom), 3,5 kašike vode (40 ml) i prstohvat soli. Zamijesite tijesto (ako je potrebno dodajte još vode ako je tijesto previše labavo).
2. Stavite tijesto u kesu, stavite u frižider na 1 sat.
3. Punjenje: Obrišite 750 g sira kroz sito, dodajte 3 jaja žumanca, 240 g šećera (1,5 šalice), 3,5 kašike kukuruznog škroba (50 gr), 4 kašike biljnog ulja (40 gr), dobro miješati.
4. Umutite 4 bjelanjka u čvrstoj pjeni. Nežno dodajte skuta, mešavina.
5. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni.
6. Razvaljajte tijesto od kraćeg tijesta u obliku kruga. Ubacite testo oblik (imam silikon, ako je uobicajeni oblik masti ulje).
7. Sipati nadjev u obrazac, ravnomerno rasporediti.
8. Tortu stavimo u rernu (180 stepeni) na 1 sat, nakon čega dajemo ohladiti u rerni (10-15 minuta).
9. Pospite šećerom od glazure. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• desert
• za djecu
• skuti sir