Tijesto za prešu za šprice razlikuje se od tijesta za ostale vrste kolačiće, jer treba biti lagan i lako se ekstrudirati. A onda ovo tijesto sadrži više putera i kao rezultat dobivate najnežnije, topljenje kolačića u ustima, koji takođe pečeno u samo nekoliko minuta. Prelijte prešu ohlađenom test kako bi vam bilo lakše raditi. I prije nego što staviš tijesto u rerni, svaku figuru pospite raznobojnim posipama. Pa vaš kolačići će poprimiti i svečani izgled. Pecite ga za Božić Uskrs ili samo bez razloga, a brzo će se skupiti svi na čaj миндально-ванильным ароматом.
Time: 25 мин.Težina: lako Količina: 60 kolačića. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr puter
- 1 kašika. šećer u prahu
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp ekstrakt badema
- 1 veliko jaje
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- Boja posipati
- Specijalna oprema: špric za kolačiće
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem ekstrakt, tijesto od peciva, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- U velikoj posudi mikserom tucite puter i šećer dok dobivanje lagane i bujne mase, oko 5 minuta. Dodajte ekstrakte vanilija i badem i jaje i pomiješajte; ne brini ako je masa piling. Prosijati brašno i prašak za pecivo zajedno i dodati puter. Zamesite testo.
- Pomoću šprice za kolačiće pritisnite tijesto podmazani lim za pečenje. Po vrhu pospite raznobojnim posipom.
- Pecite dok se kolačić ne stvrdne, ali je i dalje lagan, 6-8 minuta. Nakon nekoliko minuta stavite kolačiće na žice i cool.
