Klasična topla aroma jesenskih začina poput cimeta i paprika puni ovaj meki kolačić od zobene kaše i pire od bundeve. Uz to, Jada De Laurentis dodaje malo grožđice za čvršću konzistenciju. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: lako Količina: 23 – 26 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. konzervirani pire od bundeve
- 2/3 Art. Dodatna zobena kaša
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/4 žlice mljeveni paprikaš
- 3/4 Art. nerafinirani šećer, plus još malo za prska
- 1/3 Art. biljno ulje
- 1 kašika. l prirodni javorov sirup
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. grožđice
Recepti s sličnim sastojcima: pire od bundeve, pahuljice od zobenih pahuljica, grožđice, vrhunsko brašno, ekstrakt vanilije, javorov sirup, cimet, sveti začin
Priprema recepta:
- Na sredinu pećnice stavite rešetku i zagrijte je na 180 ° C. Prekrijte dva velika lim za pečenje pergamentnim papirom.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, zobene kaše, cimet, soda, sol i sveži začin. Dobro izmešajte. U velikoj posudi izmiješati šećer, pire od bundeve, biljno ulje, javorov sirup i ekstrakt vanilije, pomiješajte. Korištenjem silikonske lopatice postepeno unosite suve sastojke u mešavinu bundeve. Mix grožđice.
- Za svaki kolačić privucite punu kašiku tijesta i rasporedite na pripremljeni lim za pečenje s hrpom na daljinu oko 2,5 cm jedan od drugog (možete koristiti malu kašika za sladoled). Nakon što navlažite vrhove prstiju, pritisnite tijesto da napravite krug promjera 5 cm Svakim kolačićem iseckajte malo nerafiniranog šećera.
- Pecite dok ne porumeni dok lagano ne porumeni. tvrdo kada se pritisne, 17-20 minuta. Lopata metalnom lopaticom kolačiće na žičanom postolju i ostavite da se potpuno ohlade.
