Kolačići “Snježne kuglice” – ovo je originalni kolačić u snježnobijeloj boji šećer u prahu koji će ukrasiti slatku Novu godinu stol zahvaljujući stilizaciji malih snježnih kugla. A ukus je Jajeća noga kolačići se dobijaju dodavanjem burbona, esencije ruma i muškatni oraščić, koji popularnom daje prijatan ukus zapadno od zimskog kremastog pikantnog pića od jaja. Hvala bademi nasjeckan sa kolačićima sa šećerom u prahu i maslacem Ispada da se njeguje i topi u ustima. Od tijesta oblikujte snježne kuglice, ispeći u rerni i vruće zarolati u šećeru od glazure sa muškatni oraščić. Servirajte kolačiće do jajeta, kao i bilo koje jaka ili topla pića. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Poteškoća: Lako Količina: 48 kolačića.Na receptima se koriste mjerne posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. blanširani bademi (bez kože)
- 2 žlice. šećer u prahu
- 220 gr puter, sobne temperature
- 1 kašika. l burbon
- 2 kašike kašike ruma suština
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 kašika. l naribani muškatni oraščić + dodatno za arhiviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, bademi, šećer od glazure, muškatni oraščić, rum, burbon
Priprema recepta:
- 2 lista pečenja obložite pergamentnim papirom.
- U zdjelu pećnice za hranu stavite bademe i 0,5 kašika. šećer praha i gnječite 2 minute. Dodajte puter i samljeti do jednolične konzistencije, od 30 sekundi do 1 minute. Ako je potrebno, smjesu istrljajte sa zidova posude. Dodaj burbon, esencija ruma i ekstrakt vanilije i pomiješajte pulsni režim do jednolike konzistencije. Dodajte brašno i sol i tuku dok se testo ne formira u kuglu.
- Izvadite tijesto žličicom i gurnite i razvaljajte kuglice Prečnika 2,5 cm, položite ih na pripremljene ploče za pečenje udaljenost 2,5 cm jedan od drugog. U hladnjaku 30 minuta.
- U međuvremenu, ugradite rešetke u gornju i donju trećinu rernu i prethodno zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Pecite izmjenjujući tepsije u sredini pečenja, dok kolačić ne postane težak na dodir, potpuno se suši i pokreće puknuti malo na površini, 20 – 25 minuta. Cool cookieji na limu za pečenje 5 minuta; stvrdnut će kao hlađenjem.
- U međuvremenu, pospite muškatni oraščić i preostalih 1,5 kašike. šećer u prahu u posudi za pite ili široku posudu za pečenje i dobro izmešati. Nježno uvaljajte tople kolačiće u šećer smjese tako da se ravnomjerno premazuju; kolačići trebaju biti topli tako da na njega stane prvi sloj šećera u prahu. U potpunosti se ohladiti kolačiće na žici stalak, oko 30 minuta, a zatim ih ponovo uvaljajte smjesa šećera kako bi kuglice postale bijele. Pospite dodatno kolačiće muškatnog oraščića. Čuvajte kolačiće čvrsto posuda, posuta šećerom u prahu, tjedan dana.
