Napravite pržene kovanice od tikvica koje se mogu drobiti čips. Tanke tikvice narezane na krugove, zgnječene u jaje i brašno pomešajte sa kukuruznom brašnom, suhim bosiljkom i kajenom bibera i pržiti na ulju u tavi dok ne prekri zlatno kora. Odaberite tikvice iste veličine za izradu kovanica izgledala uredno. Ispadaju ukusno i pikantno. Služite kao prilog pivu ili za ukusan zalogaj. Njihova može se koristiti kao zanimljiva komponenta za салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. kukuruzna brašna
- 1/4 Art. pšenično brašno
- 1 kašika kašike sušeni bosiljak
- 1 kašika kašike gruba sol + po želji ukus
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 velika jaja, malo tučena
- Biljno ulje, za prženje
- 2 srednje tikvice tikvice narezane na krugove debljine 0,3-0,5 vidi
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, više brašna sorte, bosiljak, mljevena kajenska paprika, jaja, tikvice
Priprema recepta:
- Pokrijte posudu papirnatim ručnicima. U posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, bosiljak, sol, kajensko i crno biber.
- U drugoj posudi umutite jaja.
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 0,5 cm povrća ulje dok se ne zagreje, ali dim ne bi smeo ići.
- U malim serijama umočite kriglice tikvica tukli jaja, pa uvaljajte u smeši kukuruza do kraja pokrij ih. Tikvice lagano umočite u ulje i pržite dok ne zlatne boje, oko 2 minute sa svake strane ili dok pojava hrskavice. S uljanom kašikom uklonite je sa ulja i prebaciti na pripremljeni tanjir. Solite, malo ohladite i služiti.
