Korejska salata od patlidžana: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  51kcal

• Ocjena

• Recept

Izvrsna korejska salata sa patlidžanom. Divno je povrće i svijetle začine kombiniraju se što daje svakoj vlastitoj noti ukusa. Ova salata će vam ostaviti dobar utisak zbog patlidžan iz usta, zrela rajčica i paprika, ugodna mrvica mrkva, začinjenost i pikantnost začina, lagana slanost soje sos i uravnotežena nota medene slatkoće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• patlidžan – 2 kom.
• Bugarski papar – 2 kom.
• paradajz – 3 kom.
• mrkva – 2 kom.
• suncokretovo ulje – 3 kašike (prženje) + 2 kašike (punjenje)
• jabukovo sirće – 3 kašike
• soja sos – 3 kašike
• korijander – 1/2 kašike žličice
• paprika – 1/2 kašike žličice
• med – 1 kašika
• sezamove semenke – 2 kašike kašike
• mljeveni crni biber po ukusu
• sol po ukusu

1 ч1 ч 51

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite patlidžan i narežite na trakice. Sol izmiješajte i ostavite da odstoji 20 minuta (tako da odstoji gorčina). S vremenom patlidžan iscijedite sok.
2. Zagrijte tavu s uljem i pržite pripremljeno patlidžan 15 minuta.
3. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni, nasjeckajte papriku slamke, rajčica – tanke kriške, luk salate – četvrtine ili polu prstenovi.
4. U posudu za salatu stavite svo nasječeno povrće i prženo patlidžan.
5. Pripremite preljev. U posudi pomešajte jabukovo sirće, soju sos, suncokretovo ulje, med, paprika, korijander, mleveni crni biber, sezamove semenke. Kuhana sezonska salata prelijte, promiješajte, probajte i ako nema dovoljno soli, sol po ukusu. ALI nemojte ranije soliti salatu, jer soja sos slani i patlidžani prethodno su slani, nešto od ovoga slanost će biti dovoljna.
6. Na kraju u salatu i ponovo dodajte češnjak prošao kroz štampu dobro izmešati.
7. Stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati, tako da je inzistirali i marinirali. Takva salata se može čuvati unutra frižider i jesti 3-4 dana. Dobar apetit i budi zdrav.

Ključne riječi:

• korejska salata
• Salata
• Salata od majoneza
• salata od patlidžana
• povrtna salata
• korejska salata
• salata od patlidžana