Korejski kiseli patlidžan

16

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  61,6kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusno začinjeno predjelo patlidžana, slatke paprike, mrkve, Luk i češnjak vrlo se lako pripremaju kod kuće. Za impregnaciju Grickalice se postavljaju dodatnih 24 sata.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Patlidžan -1 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Slatka paprika – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 4 režnja
• Ocat (9%) – 125 ml.
• Voda – 125 ml.
• Šećer u prahu – 4 žlice
• Biljno ulje
• Sol

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan isecite na krugove, pošaljite u posudu, posolite posolite i ostavite 20 minuta.

2. Papriku narežite na trakice, luk – na pola prstena, mrkvu – protrljajte grubo, češnjak propržite kroz presu. Sve smo stavili unutra posude i izmešajte.

3. Spremamo pripremljene kolutove patlidžana na vruće ulje i pržiti na 2 strane dok lagano ne porumeni.

4. U zdjelu položite povrće i patlidžan u slojevima (3-4 sloja).

5. Ulijte vodu, sirće, ulje (100 ml.) U tepsiju, dodajte šećer od glazure, sol (1 kašika), dovesti do ključanja, kuhati 1-2 minuta i marinadu sipajte u posudu sa povrćem. Mirisno povrće poklopite i ohladite 24 sata.

6. Mirisni patlidžan korejskog stila lijepo leži na tanjir i odmah poslužite.

Ključne riječi:

• patlidžan
• na korejskom
• sa patlidžanom
• Salata