Korejski salata sa krastavcima: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 63,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  63,75kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna, hrskava salata sa kupusom i krastavcima, to je tako samo kuhajte kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Kupus – 700 g
• Krastavac – 400 g
• Sol – 2 žličice. sa klizačem
• Adinamoda (natrijum glukonat) – 0,5 tsp.
• Ocat 70% – 0,5-1 kašika žlice.
• Šećer – 2,5 tsp
• Češnjak – 3 režnja
• Crni biber po ukusu
• Crvena paprika – 1 kašika kašike.
• Biljno ulje – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sitno isjeckajte kupus na trakice.
2. Krastavac narežite na tanke kolutove.
3. U kupus dodajte sol (1 kašika sa klizom). Dobro sve razmislite rukama i pomešajte.
4. Dodajte krastavac i 1 kašiku soli, izmiješajte i izmiksajte ruke. Ostavite na miru 30 minuta.
5. Dalje, pravimo palačinke od jaja.
6. Razlomite 2 jaja u posudu, dodajte vodu i prstohvat soli. Mix.
7. Zagrejemo tavu biljnim uljem, pržimo 3 palačinka na jakoj vatri sa dve strane. Gotove palačinke staviti jedan na drugog, pretvoriti u cev i iseći slamke.
8. U salatu od kupusa dodajte šećer, sirće, mleveni beli luk, adinamodu (natrijum glukonat), crni biber i srednju crvenu biber.
9. U tavi zagrejati biljno ulje i sipati crvena paprika u salati. Ovaj korak je vrlo važan, crvena paprika bi trebala dajte okus!
10. Svježi kilantro operimo, nasjeckamo i dodamo u salatu. Ne ovde ni peršin, ni kopar, ni zeleni luk neće učiniti. Samo cilantro! Ako nije, onda ga možete zamijeniti korijanderom.
11. Dodajte soja sos. Sve dobro izmiješati. Salata spreman! Bit će još ukusnije kada bude uliven.

Ključne riječi:

• salata od kupusa
• krastavci
• Salata