Korejski šampinjoni: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  101kcal

• Ocjena

• Recept

Jučer sam kod kuće pripremio ukusno predjelo! Uzgred, to se i uklapa oni koji poste. Imajte na umu da je sve u receptu sastojci su naznačeni za 500 g gljiva, a ja sam kuhala i mnogo više, možda već znam da je vrlo ukusno. Možete i proporcionalno povećajte količinu sastojaka.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• šampinjoni – 500 g
• češnjak – 3 režnja (velika)
• biljno ulje – 3 kašike
• soja sos – 2 kašike
• sirće 9% – 20 ml
• lovorov list – 1 kom.
• gruba sol – 1 žličica
• šećer – 0,5 tsp
• Korejski začini – 1,5 tsp (zamijenio sam 0,5 tsp suhe adjika)
• mljeveni crni biber – prstohvat
• ljuta crvena paprika – 1-2 sitne kriške ili unutra prah na vrhu noža

40 мин40 мин 101

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pečurke operite, stavite u šerpu, dodajte vode i kuhajte 15-20 minuta (ovisno o veličini gljiva).
2. Dok gljive ključaju, napravite marinadu. Ubacite beli luk presovati, dodati ulje, sojin sos, sirće, sol, šećer, začini, mljeveni crni biber, kriške crvene ljute paprike, lovorov list (nasjeckajte na 3-4 dijela), peršun (sitno sjeckani) i na kraju – pržene i još tople semenke sezama. Mix.
3. Kuvane šampinjone prokuhamo u drugaru. Čim čaša vode odmah razmrvite ljute gljive u marinadi, izmešajte.
4. Dok se gljive ohlade, nekoliko puta promešajte. Kad gljive ohladiti na sobnu temperaturu, prenijeti u hermetičko posude i izvadite na jedan dan za kisele krastavce u hladnjaku. Lijepo apetit!