Pecite muffine bez dodanog šećera, koji bez njega ispostavit će se prilično slatko i desertno. Prirodna slatkoća banana, datumi i grožđice dodati će se u kolače. Voće se drobi na konzistencija pire krumpira i mijesiti u tijesto zajedno s drugima sastojci. Osim slatkoće, dat će i muffine vlaga i s brašnom od punog zrna napunite ih korisnim vlakno. Vrh muffina ukrasite urednim krugovima od hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 24 cupcakes) kalorije 1 00, ukupne masti 4 g., zasićene masti npr., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 14 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 24 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. grožđice
- 2 velika bezdalna datuma
- 1 i 3/4 čl. integralno brašno od brašna
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 0,5 tsp sitna sol
- 110 gr. puter, sobne temperature
- 1 veliko jaje + 1 veliko žumance
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp narandža
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 2 male zrele banane, isecite jednu polovinu banane 24 tanke krigle, a preostalu jednu i pol bananu isjeckati na sitne u komadima
- Posebna oprema: 24 mini kalupa za muffine
Recepti sa sličnim sastojcima: konditorski brašno, jaja, mlijeko, datulje, grožđice, banane, korica narandže, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i premažite posudu za pečenje sprej.
- Stavite grožđice i datulje u posudu i prekrijte veoma vrućom vodom. Ostaviti dok suho voće ne nabubri i mekano, otprilike tokom 25 minuta. Ocijedite, a zatim samljejte u peći za kuhanje dok konzistencija homogenog pirea, strugajući ga sa zidova posude kombajni.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U velikoj posudi sa električnim mikserom na umereno visokoj Umutiti puter dok ne postane glatko. Dodajte pire grožđice i datulje i tucite dok ne postane glatko. konzistentnost. Dodajte jaje i žumanca, vaniliju i pomorandžu zeznuti i tući.
- Smanjite brzinu miksera na umjereno nisku i dodajte polovinu smjesa od brašna, zatim sve mlijeko i druga polovica smjese od brašna, zaustavljajući mikserom po potrebi istresanje tijesta zidove zdjele (u redu je ako ima nekoliko kvrga u testu). Umiješajte kriške banane.
- Tijesto rasporedite ravnomjerno u limenke. Navlažite ruke i glatkim vrhovima svake grupe tijesta. Ukrasite svaki vrh cupcake sa krugom od banane. Pecite dok kolači ne porumene i kada se lagano pritisne, oko 18 minuta neće oprugati. Super u obliku nekoliko minuta, a zatim prebacite na žice i cool u potpunosti. Čuvati na sobnoj temperaturi u nepropusna posuda ne više od 3 dana.
