Kako sebi pomoći u kuhinji?
U svako doba, žena je bila čuvar ognjišta. Skoro svako od nas provodi većinu svog vremena u kuhinji. Međutim, postoje trenuci kada to apsolutno ne želite da biste skuhali, inspiracija nestaje ili fantazija jednostavno nestaje. I za kuhanje mladih domaćica postaje dosadan posao jer ne znaju neke trikove. Evo o njima danas i kažem vam.
Dobra ljubavnica je lukava ljubavnica!
Dakle, vaše domaćinstvo vole kašu od mleka. Ali kao što bi i sreća imala stalno te gori. Šta da radim? Ne paničite – ovo je glavna stvar. Žitaricu je potrebno kuhati u vodi bez dodavanja mlijeka, ali dodajte mlijeko u žitarice nekoliko minuta prije kuhanja, prokuhajte i uklonite sa vatre. Obavezno pokrijte i umotajte peškirom 20 minuta.
Ili, na primjer, članovi vaše porodice ne vole pirjane ili kuhano povrće. Nemojte se obeshrabriti, već uključite mali trik. Ako kuhate mesne okruglice, mesne pogače ili knedle, onda narežite mljevene Obavezno protrljajte tikvice, šargarepu. Punjenje će postati izuzetno veliko sočna, a hrana pripremljena od nje bit će vrlo ukusna. A domaći radnici neće ni primijetiti da postoji povrće i povrće “čistog” mesa.
Još jedan problem – ne vole sva domaćinstva jesti tako zdravo i ukusne juhe od povrća. Dajte im bogate, štetne juhe! Ali vi ste toliko zabrinuti za njihovo zdravlje, što biste trebali učiniti? I izlaz postoji: sada se postaje sve popularnija za upotrebu supe od pire. Pa zašto ne volite takve svoje voljene supa? Puno povrća možete kuhati, a zatim izmiješati prekinuti temeljito.
Nema dovoljno vremena …
Često priprema složenog jela kod nas, hostese, nije dovoljno trivijalnog vremena. A nakon napornog dana, teško je sebi zamislite kako ustajete kod štednjaka i pržite kotlete. I nema potrebe pržiti! Nabavite dvostruki kotao i nahranite svoje domaće ukusne, i što je najvažnije, zdrave mesne okruglice, kuhane bez grama masti.
Pored toga, dvostruki bojler ima nekoliko posuda za kuhanje hrana. Na primjer, možete istovremeno kuhati parne paštete, pirinač, povrće. Samo trebate sve sastojke staviti u dvostruki kotao i omogućiti poseban mod.
A ako ste uveče mogli izrezati 20-30 minuta besplatno vrijeme, a zatim odradite potrebne pripreme za sutra. Recimo ti odlučili kuhati meso ili ribu. Izvadite ih iz frižidera iseći na takve dijelove po potrebi kiseli krastavac. Usput, ako marinirate meso ili ribu probno, njihov ukus će biti božanski. Isto tako i ti možete dobiti mljeveno meso da se odmrzne. On se odmrznuo preko noći i ti možete kuhati ujutro. Štaviše, toliko dobro za tijelo – odmrzavanje u mikrovalnoj ubija sve korisne tvari u proizvodima.
