Kotlete od heljde s umakom od povrća

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  193kcal

• Ocjena

• Recept

Ako kuhate ukusne mesne okruglice s heljdom, odmah možete „Ubijte dvije ptice jednim kamenom“, jer su to meso i prilog zajedno. Vrlo prikladno za porodičnu večeru. A ove kotle će vam pomoći ako vaša djeca nerado jedu heljdu, ali vole meso.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Heljda – pola šolje
• Mleveno meso (govedina ili svinjetina) – 600 g
• Žarulje – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Bugarski papar (crveni i žuti) – 2 kom.
• Šećer – 1 kašika kašike
• Paradajzna pasta – 2 žlice.
• Origano – prstohvat
• Sol i papar – na ukus

1 ч1 ч 193

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Heljdu sortirajte, isperite hladnom vodom. Suvo i preko pet minuta miješajući da se prži u suvoj tavi.
2. U šerpu sipajte 3 šolje vode, dodajte sol. Kad proključa sipajte heljdu i kuvajte 20 minuta.
3. Ogulite i sitno sjeckani luk, zagrejte jedan u tavi kašika ulja. U njemu pržite luk 7-8 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju boje.
4. Za umak ogulite luk i mrkvu, isecite jezgru na biber. Sjeckajte luk, biber i mrkvu – na trakice. In pirjajte na dvije kašike luka u ulju 5 minuta, dodajte biber s mrkvom i pržite još 5 minuta. U 200 ml vode razrežite paradajz pastu i sipajte povrće. Dodajte origano, prstohvat soli i šećera. Sve pomiješati i ugrijati za dvoje minuta.
5. Hladnu kašu ohladite i zajedno s mljevenim mesom valjajte kroz mljevenje mesa. Dodajte prženi luk, jaje, biber i sol po ukusu. Razmjena.
6. Od mljevenog mesa formirajte ne baš velike kotlete. Pržite ih svaku stranu po 6-7 minuta do zlatno smeđe boje.
7. Sve kotlete stavite u posudu za pečenje, prelijte sosom. Pecite u rerni 15-20 minuta na temperaturi 180 C.

Ključne riječi:

• drugo
• heljda
• za djecu
• kotlete
• ručak