Kobasice od kobasica – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time:25 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljena gomolja krompira
- 350 gr mleveno meso
- 1 grubo nasjeckani sitni luk (otprilike 1/3 čl.)
- Nekoliko grančica svježeg peršuna
- 1 kašika kašike mljeveni timijan (1/3 šake)
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 žlice. l maslinovo ulje
Recepti s sličnim sastojcima: krompir, mljevena svinjetina, luk luk, timijan, peršun
Priprema recepta:
- Narežite krompir na dasci za sečenje, posolite, a zatim prebacite u posudu prekrivenu peškirom, iscijedite višak U procesoru za hranu stavite krumpir, luk, mlevenu svinjetinu, peršun, timijan, sol i biber. Tuku u pulsnom režimu sve dok primanje mljevenog mesa, kao i za kobasice. Na srednjoj toploti zagrijte veliku tepsiju sa lepkom i ulijte u njeno maslinovo ulje. Kad je ulje vruće, formirajte 8 krompirove i mesne kotlete širine 8 cm, debljine 1 cm i stavite njih u tavu. Pržite mesne kuglice 6-7 minuta. sa svake strane do zasićeno zlatno smeđe.
