Nježna slatko-začinjena krem juha od timijana, vrhnja i med će biti odličan ručak s kriškom prepečenog hljeba, ili snack na zabavi, ako je prelijete u male čaše. Mrkva se kuva u povrtnom bujonu sa timijanom, a potom isjeckati u blenderu. Kada radite u miješalici za toplu supu, zapamtite da poklopac ne smije biti potpuno zatvoren kako bi se spriječilo da se to dogodi eksplozija. U krem čorbi izmiksajte vrhnje i malo meda. Ukusno baršunasta i aromatična supa je spremna. Služi kao закуски. 
Time: 1 hour. Poteškoća: Lagane porcije: 8
Recept:
U tepsiji pomiješajte 1,3 kg. mrkva, 8 tbsp. povrća i 2 grančice timijana. Dovedite da prokuha, a zatim smanjite toplotu i kuhajte, dok mrkva ne postane vrlo meka, od 45 minuta do 1 sata; izloži timijan. Lagano nasjeckajte juhu u nekoliko porcija unutra mikserom (ili ručnim mikserom) .Vratite u tepsiju, promiješajte 1/3 kašike. meda i 0,5 kašike žlice. kremu i zagrejati na slaboj vatre (ako je potrebno, razrijediti toplim juhom). Sol i biber po ukusu. Pri serviranju ih pospite listovima majčine dušice. Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, vrhnje, timijan, med
