Obično je potrebno mnogo vremena da se napravi torta, ali ne ovaj. Nudimo recept za tortu s najnježnijom kremom od bijele čokolade s maslacem i posnutom nasjeckanog kolačića. с друзьями: Time: 1 hour. 50 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8 – 10 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Spužva torta od vanilije
- 220 gr puter na sobnoj temperaturi, plus još za forme
- 3 žlice. premium brašno, plus forme
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 0,5 tsp soli
- 1,5 tbsp. šećer
- 4 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 3/4 Art. masna krema
Krema sa bijelom čokoladom
- 170 gr bijela čokolada, sitno sjeckana
- 330 gr puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup soli
- 3 žlice. šećer u prahu
Montaža kolača
- Spužva torta od vanilije torte (u prilogu recepta), pečena i ohlađena
- 15 kom. bilo koji zgnječeni sendvič
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvit, vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, bijela čokolada, keks biskvita
Priprema recepta:
- Napravite kremu: stavite bijelu čokoladu u poseban pribor i otopiti u mikrovalnoj 30 sekundi., mešajući dok glatko; pusti da se malo ohladi. U velikoj tucite puter mikserom na srednjoj brzini, vanilija i sol sve dok glatko tokom 1 min. Dodaj otopljene bijele čokolade i opet umutite. Postepeno sipajte šećer od glazure i tuku dok ne postane glatko.
- Sakupite tortu: stavite 1 tortu od torte na ravnu posudu; raspodijelite 1 kašiku. vrhnja i pospite 0,5 kašike. zdrobljeni kolačići. Pokrijte drugom tortom. Prekrijte cijelu tortu preostalim kremom i pospite kolačićima.
-
Spužva torta od vanilije
Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Podmažite dva maslaca od 20 cm. okrugli kalupi za torte i poravnati dno pergamentnim papirom; pergament namažite uljem i pospite brašnom, uklanjajući višak. pomešajte 3 kašike. brašno s praškom za pecivo i sol. U velikoj posudi tukli mikserom na umereno visokoj brzini od 220 g. kremasto puter sa šećerom dok se ne napuše vazduh, oko 3 minuta. Smanjite Mikserom ubrzajte do srednje i unesite jedno po jedno jaja. Mix testo sa vanilijom.
- Pomiješajte 0,5 kašike žlice. voda sa vrhnjem u mjernoj šolji ili posudi. Umiješajte brašno u smjesu u 3 serije, naizmjenično s vrhnjem.Dijeliti tijesto između pripremljenih oblika. Pecite kekse do zlatno smeđe boje, a elastične do 25 do 30 minuta Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim Izvadite ih iz kalupa i potpuno ohladite. Uklonite pergament. At ako je potrebno, poravnajte vrh kolača dugačkim nazubljenim nožem.